ケーキもラッシュ

12月から新しいパテシィエさんの登場！
azさんといいます。
よろしく～（*^_^*）

初回のケーキはXmasといえば！のブッシュド・ノエル☆
なんと先生のマカロンつきですよっ。
フランスのお店でマカロンを担当されていたそうなので、味は保証します(^^♪


オペラは言わずとしれたコーヒーとチョコのアントルメ！
作ってすぐより3日目くらいがコーヒーがなじんで美味しいのだそうです。
こんなケーキ作れたらちょっと自慢！ですよね。

12月みなさんチャレンジしてみてくださいね～♪

 

12月のパン

明日から12月スタート！
今年最後の新作パン３つです～

カレというのは発酵菓子です。
パンとお菓子の間くらいの食感ですね～!(^^)!
贅沢なトッピングが魅力です。

アールグレイ・シナモンはコーヒーとシナモン！といきたいところをあえて紅茶に。
生地しっとりで美味しいです。

今月菓子パンラッシュだな～(^^ゞ








なので・・・最後のひとつはハード系。
これは抹茶入りです。
・・・でもやっぱり甘い大納言いれてしまいました。

この時期甘いものが呼んでるのでしょうかね～♪

 

ご縁ありて

今年の初旬のころ、足繁く通われていたお教室の生徒さんの男性２人。

ちょっと年上のお姉さまがたにいじられたり、かわいがられたりしていましたが、

ご縁があったのですね～❤

水曜日に何だか行ってみようかな～という気になり

下北沢にお店をオープンする予定の生徒さんをたずねたところ

なっなんと、知った顔がもう一人！

どういういきさつかは知りませんが、お二人でお店を始めるのだとかっ。

びっくりな展開でしたが、お教室で出会った年齢も経歴も出身も何もかも違う

お二人が、同じ目的を持って協力しあうってステキですね☆

まったくタイプの違うお二人ですが、補い合ってステキなお店にしてほしいです（*^_^*）

オープンしたらお知らせしますね～！

トンタイ２さんへ

今日はお友達と東新宿の「トンタイ２」さんに行ってきました～

こちらは今毎週通われているタイ人男性の生徒さんが店長をされているお店です。

行く行く～と言いながらなかなか実現できず、今日に至りましたが、

とても美味しかったです（*^_^*）

そして満腹になりました！

ランチ時でとても忙しいのに、セルフドリンクやサラダなどを運ばせてしまい

申し訳なかったです。

鶏肉のバジル炒めと目玉焼き、サラダ、ドリンク、トムヤムクン、デザートもついて

７８０円とリーズナブル♪

新大久保でお買い得韓国海苔も買えたので、満足満足（*^_^*）

いい感じの息抜きデーでした（*^_^*）

建築予定看板

建築予定の看板がでっかくじゃじゃ～んとたちました。

…と言っても具体的に着工日が決まったわけではないんですけどね・・・。

そこは前後するんだ・・・と思ったりして。

玄関前と畑にたったので、一瞬売りにでるの？このおうち？みたいな感じで

みなさん見ていかれます(^^ゞ