本日２回目の試作でほぼいい感じの復活コーンパン。
前回のレシピを作る際にも試行錯誤を重ねて、結構時間がかかったのですが
もっとヴァージョンアップさせたく、かなり違う配合にして
新しいものにしました。
クリームチーズとブルーベリーは定番の組み合わせですが
このブルーベリーは那須から通われている生徒さんの畑でとれた
ブルーベリーを冷凍したものです。
冷凍ブルーベリーをそのまま包むのでお手軽です(^^ゞ
ピゼットは小さなピザの意味だそうですが
ピザより生地はもちもちしていて、小さいサイズなのでかる～く
食べられちゃいます。
ランチにもパーティーにもいいですよ！
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